阿胶糕的制作方法与配料(阿胶糕的制作方法与配料窍门窍门)

阿胶糕、山参、鹿茸片合称为“中药材三宝”,这其中阿胶糕又被称作“补血佳品”。
很多男生觉得阿胶是“妇科YAO”?这是因为你肯定不会吃!懂得阿胶糕的正确使用方法,“胶”你变漂亮、长壮、变润!
阿胶糕到底是什么?
黑驴皮、东阿水是阿胶糕熬制关键原料。黑毛驴的抵挡外寒及各种传染病力是全部毛驴中最出色的。东阿水是济水之眼,由于独特地理条件,东阿水中存在一些与众不同的一些营养元素。
黑驴皮和东阿水通过侵泡、晾干,及其不断熬制等一系列繁杂工艺流程,最后就成了好吃又滋补的阿胶糕啦。
阿胶糕“胶”你变漂亮
中医讲“美”是由内而外,美与我们的五脏六腑、气血阴阳、经脉、四肢百骸都有很大的关系,需要变漂亮,应从颞部下手。
人脸色暗黄,气色不好,可能就是因为气血两虚了!
血虚的表现:
脸色暗黄;头昏;四肢无力;女士月经过少、停经或是月经延迟时间;年龄大的人发生的腰酸背痛、耳呜,乃至还有一点视力下降;青少年儿童发生的精力不集中、记忆力减退、神情恍惚等。
阿胶是血肉有情之品,是很好的补血补气媒介,便于被吸收。在日常生活中,能通过一些解决方式,让阿胶糕更快捷服用。
阿胶糕制作:
调料:阿胶糕125克、老冰糖60克、黄酒240mL
做法:
阿胶块砸碎放置蒸盅内,同时向蒸盅内添加黄酒,熬制24钟头后放入打好一点的冰糖拌和,将蒸盅放进炒锅内煮制1钟头,每相隔20min拌和一次,蒸熟冷后铺平到容器中放进冰箱,冷藏就可以。
注意:阿胶糕蒸膏服用时也可以添加温开水、牛乳融化服用。阿胶糕加上大枣都是女士补血养血、排毒养颜的一大秘术,大家也都可以配合着一起吃。
对于阿胶糕的制作确实是有些麻烦,主要是胶质需要长期不断的搅拌,而且阿胶粘稠度高,确实是需要点耐性和体力的。大家如果觉得麻烦,也不用沮丧。现在现成的阿胶糕也有很多选择,挑的时候选山东产的,阿胶量多的一般没问题。
1、桃小闺手工阿胶糕
桃小闺是阿胶糕类产品著名品牌,阿胶都是用的山东东阿的,而且因为是用手工做的原材料便是借鉴的中医理念和古方秘方,不仅能口感好,而且对我们的身体也更有益。
桃小闺的原材料才是保证产品品质的关键,而桃小闺更是将这一点表现得淋漓尽致,它不仅完全采用优质阿胶以及辅助材料,此外阿胶含了高过25%,光凭这一点就充足击倒一众高端著名品牌阿胶糕了,难怪消费者们对它如此趋之如骛。
除此之外,他们的配料表是真的“干净”,并没有麦芽糊精、没有山梨酸钾、没有白糖等,哪怕是糖都是用的木糖醇,咱们要是怕胖也能吃的。
2、山东东阿阿胶:阿胶
东阿阿胶糕阿胶块确实太贵,特别是阿胶糕含量较高一些的金标阿胶,得用更加好的黑驴皮炼成的,每一块胶都均匀、吃起来也很好吃,稍微有一点药材的味道,一次吃上一小块,早起的时候吃,很有效果。我们家里老辈人在吃,觉得也还行,而且品牌大,确实很适合作为礼物。
3、御清颜阿胶糕
这一款归属于知名度不是很大,可是用户评价也还可以的,吃的小伙伴感觉还是有点效果,它的阿胶糕成分也很高,商品没太多加上,吃起更放心。
阿胶糕的储存方法
阿胶糕其实没啥特别需要注意的,唯一就是要防潮,这个是会溶解的,一定要注意环境够肝脏,不然就抽真空,不然就拿纸包好放到密封罐子里,最好在瓶内添加防潮剂后,将瓶子盖好放进冰箱或是常温下的房间内。
只是需定期维护瓶里的防潮剂哦~
阿胶糕“胶”你长壮
阿胶糕可以补精血、强筋骨、健脾养胃,特别是那类每天都很困很疲乏的人,一定要多吃坚持吃。
阿胶山药粥
调料:阿胶糕2-3块(15g左右)、淮山药100克、糯米100克、枣50克、枸杞10克。
做法:山药去皮切片泡茶里预留,将糯米、大枣、阿胶粉先后下锅,走红烧开后转文火慢炖15min,然后加入淮山药小火慢炖15min,末尾放进枸杞子再煮5分钟左右起锅就可以。
如果感到以上这两种做法过于繁杂,又想要阿胶糕补益肝肾,把阿胶糕打成粉末,每天早上一小勺子,泡在牛奶,热粥里面很容易就化开了,这么吃也很好。
中医讲阿胶糕有润下的功效。此外,阿胶糕五行属金,有润肺止咳的功效,特别适合用于改进肺阴不足、肺血不够所引起的咳嗽。
阿胶糕配梨子可帮助自己处理咳嗽难题。
阿胶糕梨蜜汤
配料:阿胶糕按比例来,一顿1-2片足够、梨一个、枸杞5g、蜂蜜15克、老冰糖15克
做法:
梨削皮切成小块预留,梨块、老冰糖、蜂蜜、阿胶粉与此同时下锅后放水,走红烧开后去白沫子,转文火慢炖20min,再倒入枸杞子慢炖5分钟左右起锅就可以。
阿胶功效大,选好适合自己调养方式,方可“胶”你变漂亮、长壮、变润!