西米露是大米吗(西米露中的西米是什么)

作者：风意画

用料

西米 适量

水 适量

椰汁 1盒

芒果 1个

蜜红豆 适量

烧仙草 适量

做法步骤

1、在锅内放入适量的水，大火烧开。

2、水烧开后，西米露清水冲洗下。

3、西米冲洗完毕立刻倒入锅内煮开。

4、煮的时候要不停的搅拌，以免粘锅。

5、煮到西米中间剩下一小白点时就可以关火了，盖上锅盖焖5-10分钟。

6、焖至西米完全透明为止。

7、煮好的西米过凉水，这样吃起来比较爽口，不要黏糊糊的。

8、把芒果对半横切开，切除核，然后在芒果上横竖划刀，不要划断皮哦，然后手指在皮后一按，芒果肉就“开花”了

9、把芒果丁切好，放在碗内。

10、在碗内加入适量的西米和芒果丁。

11、继续加入适量烧仙草和蜜红豆。

12、最后倒入冰镇的椰汁，喜欢吃味道甜些的，可以加少许蜂蜜调味。

13、好吃的西米露甜品制作完成了。

14、夏日吃的话，冰镇后吃起来更爽哦。

15、成品图。

16、成品图。

17、自己做的就是量足哦。

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